Meny & Dryck

Smörstekt bröd med husets skagenröra, citron, rödlök, stenbitsrom & lime.

Vitost fylld smördeg & tzatziki.

Husets vitlöksblandning på surdegsbröd, persilja & aioli.

Husets marinerade kalamata & gröna oliver.

Serveras med lax, torsk, räkor, bröd & aioli.

Sallad, fetaost, tomat, gurka, kalamataoliver, persilja & olivolja.

Husets köttfärsröra, rödlök, jalapeño, cream fraiche, salsa & nachosost.

Lax, torsk, räkor, saffran, bröd & aioli.

Bohuslänska musslor i husets musselsoppa med örter, citron & crispers.

Crispers, remouladsås, citron & sallad.

Surdegsbröd, sallad, dill, majonnäs, räkor, ägg, citron, gurka, tomat & stenbitsrom.

Ugnsbakad potatis samt grillade grönsaker, remouladsås & citron.

Grillade med lök, vitlök, paprika, peperoncino, persilja & olivolja. Serveras på salladsbädd med bröd.

Crispers, bearnaisesås, sallad, citron & kapris.

Ugnsbakad potatis, sallad, grillade grönsaker, bearnaisesås & pepparsås.

Crispers, grillad paprika & tomat samt tzatziki.

Krämig köttfärsröra med linguini & cream fraiche.

Crispers, sallad, husets dressing, rödlök, ost, bacon, ketchup & aioli dipp.

Crispers, sallad, avokadomajonnäs, tomat, rödlök, ketchup & aioli dipp.

Crispers, sallad, vegansk avokadomajonnäs, tomat, rödlök & ketchup dipp.

Husets köttfärsröra med linguini.

Crispers & ketchup dipp.

Crispers, citron & remouladsås.

Crispers & ketchup.

Husets pannacotta med hallonglasyr.

Jordgubbsglass & italiensk chokladsås.

Fyllig bakelse med oreosmak, serveras med grädde & chokladsås.

Vaniljglass, jordgubbsglass & italiensk chokladsås.

Uppfriskande söt hallondrink. Hallonliqueur & hallonrom.

Fräsch passionsdrink. Vodka, passionsliqueur & passionssyrup.

Fräsch blåbärsdrink. Blåbärsvodka, blåbärsliqueur & Red Bull Blåbär.

Uppfriskande fräsch vattenmelondrink. Vodka vattenmelon & vattenmelonliqueur.

Söt drink med persikosmak. Ljus rom & Peachtree.

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Intensiv och komplex smak med toner av färska frukter och kola. Lång, kvardröjande avslutning.

Aromer av fläder, akacia, kaprifol och syrlig citrus. Långvarig friskhet med ett överraskande slätt och mjukt avslut.

Torrt vitt vin på Garganega. Fint, intensivt och mjukt — fräscht och lätt smakrikt med en ton av mandel i avslutningen. Doftande, blommig och fruktig arom.

Fräscht, uttrycksfullt och välbalanserat med blommiga toner och inslag av exotiska frukter samt citronskal.

Torr och elegant Riesling från Alsace med tydlig frukt och mineralitet. Friska citrusaromer och en ren, balanserad smak med fin syra. Mycket matvänligt — passar utmärkt till fisk och skaldjur.

Kraftfullt vin med toner av akacia, honung, mandel och vit persika. 20% av vinet har lagrats på franska ekfat.

Lätt intensitet, kristallklart med citrongul nyans. Ung och frisk doft med citrus, tropiska frukter och en lätt blommig ton. Extremt aromatiskt och livfullt med lång, uppfriskande avslutning. 35% Antão-Vaz / 35% Arinto / 30% Roupeiro.

Somrigt och mjukt med en bestämd, fräsch och kryddig känsla. En liten bitter ton i avslutningen. Intensiv, doftande, blommig och fruktig arom.

Fräscht och fruktigt med inslag av hallon och granatäpple. Serveras till somriga sallader eller rätter av ljust kött.

Bärig och lite blommig doft med smultron och jordgubbar. Välbalanserad, mjuk och fruktig med toner av örter och blodapelsin.

Elegant rosé från hjärtat av Provence på Cinsault, Grenache och Syrah. Ljus, klar färg med aromer av persika och färska röda frukter. Torr, frisk och välbalanserad — perfekt som aperitif eller till somriga rätter.

Mjuk, nästan laxrosa färg med delikat och genomskinligt utseende. Doften för tankarna till färsk frukt med syrlighet och exotiska toner. Fruktens intensitet kulminerar i en lång och livfull eftersmak.

Intensiv rubinröd färg med intensiva aromer. Inslag av morellokörsbär — mjuk, behaglig och ihållande i gommen.

Medelfylligt med djup färg, mörka körsbär, viss kryddighet och balanserat avslut.

Fruktigt och kryddigt med karaktär av röda bär och svarta vinbär samt inslag av lakrits. Serveras till rött kött, vilt och charkuterier.

Corvina, Rondinella, Molinara. Medelfylligt med viss mognad, integrerad strävhet och mjuk syra. Toner av söta körsbär, mörk choklad, cederträ och chokladpralin.

Corvina, Corvinone, Rondinella. Djup färg, enorm koncentration och komplexitet. Fylligt med pondus, balanserad strävhet och fräsch syrlighet. Solmogen bärighet av mörka körsbär, drottningsylt och torkade tranbär med pomerans, julkryddor, torkade dadlar, höstskog, nötchoklad, rökt chark och sötlakrits. Lång och helt underbar eftersmak.

Corvina, Molinara, Corvinone. Rubinrött med fin kryddighet och tydliga fruktiga inslag. Balanserat, smakrikt och behagligt i mitten av gommen.

Corvina, Molinara, Corvinone. Fyllig, strukturerad, omslutande och uthållig. Djupt granatröd med fin kryddighet och tydlig frukt. Lagom syrligt i munnen.

Framtaget som en hyllning till bröderna Vogadoris pappa, på Corvina och Corvinone. Intensiv rubinröd färg med aromer av mogen frukt, körsbär och torkade blommor. Elegant och mycket ihållande — ett meditationsvin som gör sig fint på egen hand, men passar även till rött kött.